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Prodotti lattiero-caseari

RAPPORT0 2017

L’industria alimentare e delle bevande

Per l’ISTAT, l’industria alimentare comprende l’attività di trasformazione di prodotti dell’agricoltura, della silvicoltura e della pesca in alimenti e bevande commestibili per l’uomo o per gli animali, nonché la produzione di prodotti intermedi da non considerare alla stregua dei prodotti alimentari (ad esempio, pellame proveniente dai macelli, panelli provenienti dalla produzione di olio). In Italia… Keep Reading

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